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Ensalada al azar
Ensalada al azar por Juanjo
Hola a tod@s! como véis llevo unos días desaparecido, ando liadillo con los temas de la mudanza ya que regreso a vivir a Segovia y no tengo tiempo para todo. Por ello he preparado esta ensalada al azar, sí, “al azar” porque fuí añadiendo sin ningún tipo de pudor todos los ingredientes que “pensé” que podían casar bien y que tenía en el frigorífico. Y oye.. que si no os gusta tenéis más ensaladas en la sección
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Tags: cebolla, champiñones, mandarinas, pasas, patatas, vino Pedro Ximénez
ElPozo Extratiernos
Os escribo este post para presentaros la nueva gama de productos “ElPozo extratiernos“, son una nueva gama mucho más tierna y jugosa con un exclusivo proceso de marinado con las mejores materias primas y procedentes de granjas propias.
Sus nuevos productos son muy fáciles de cocinar, tan fáciles que los conocinaremos de “vuelta y vuelta”, escalopín de lomo, solomillos de cerdo, ternera, chuletas de lomo, pechugas de pavo… tienen una amplia variedad en la cúal podremos elegir.
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Tags: elpozo, extratiernos
Merluza confitada en salsa de pimiento amarillo
Pues hará cosa de 3 o 4 meses que recibí un mail por parte de Patri del blog DimeQueEsViernes para participar en el Calendario de Adviento Gastronómico. Han ido pasando los días y entre unas cosas y otras se me ha echado el tiempo encima.. pero aquí está la receta. Una estupenda merluza confitada acompañada de una salsa de pimiento amarillo dulce, espero que os guste.
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Tags: ajos, cebolla, cilantro, merluza, nata para cocinar, pimiento amarillo
Venado a la parrilla
Nunca había probado el venado, a mí no me sacan del cerdo o la ternera y con esta receta me he sorprendido bastante. Tiene un sabor diferente pero dejandolo así sin hacer del todo por dentro su sabor es increible. Gracias a mi amigo Álvaro por darme estos pedazo de lomos
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Tags: lechugas, lomo de ciervo, patatas, tomates cherry
Pesadilla en la cocina | Programa 8 de noviembre
Pesadilla en la cocina ha tenido hoy un nombre propio: Yolanda, una camarera alegre y despreocupada que anunciaba la llegada de Chicote a lo Penélope Cruz con aquello de “Peeeeedro”. Pero la chica no ha sido la única guinda del pastel. La familia del restaurante de Vallecas ” El gusto es nuestro” es muy variopinta. Sus dueños, Lolo y Alicia, parecen los jefes de una secta de la felicidad. Allí los problemas se solucionan con besos y abrazos. No hay ningún tipo de autoridad y como dice Yolanda “Aquí todo el mundo hace lo que le sale del higo“. Pero hay unos cuantos más: un cocinero que se estresa y se pone a llorar si le piden muchas comandas a la vez, otra cocinera a la que todo le va bien, un cocinero al que no veo cocinar…y por fin alguien que pone un poco de orden: Marga, la encargada. ¿No son demasiados?
Patatas asadas a las finas hierbas
Estas patatas se las ví hacer a Bruno Oteiza hace meses por la tele, son perfectas como acompañante de un solomillo o entrecot aunque pueden acompañar lo que queráis. La receta es muy sencilla y os aseguro que os va a gustar, confiad en mí
¿Buscas restaurante para tu cena de empresa? Te enseñamos los que marcan tendencia
Las Navidades, una fecha en la que las empresas aprovechan para reunirse. Las cenas o comidas de empresa son desde hace ya varios años una fecha más que marcar en nuestro calendario junto con la comida de Navidad o la cena de Nochevieja o Nochebuena. Por este motivo, el sitio a escoger no se puede dejar en manos del azar…
Te enseñamos algunos de los restaurantes más chic del momento, para que tu cena de empresa esté a la altura de las mejores celebraciones de estas fiestas.
Fotografía: http://www.hotelmajestic.es/
Tags: cenas, navidad, nochebuena, nochevieja, restaurantes