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23
ene

Albóndigas a la cerveza

Escrito por Juanjo. Posteado en Carnes, Guisos, Juanjo

Albóndigas a la cerveza por

Tras hacer el pollo a la cerveza y comprobar que con estos mismos ingredientes salía una salsa espectacular así que tuve que probar a hacerla con unas albóndigas, en un primer momento iban a ser en salsa rubia pero cambiaron los planes en el último momento. Espero que os guste y los que nunca las habéis hecho entendáis bien el paso a paso.

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18
ene

Judias verdes con jamón al ajoarriero

Escrito por Juanjo. Posteado en Cenas rápidas, Ensaladas y verduras, Juanjo

Judias verdes con jamón al ajoarriero por

Hoy os traigo una cena rápida y muy muy buena. Estas judias verdes las he acompañado con jamón, iba a hacerlas directamente así para aliñarlas con aceite, vinagre y sal pero en casa nos justa mucho hacer algunos platos al ajoarriero como la coliflor. No os va a llevar más de 25 minutos tener el plato listo.

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23
oct

El síndrome del restaurante chino

Escrito por Jéssica. Posteado en Noticias

¿Qué tienen los restaurantes chinos que gustan a tanta gente? No he hecho ninguna investigación científica pero creo que no me equivoco si afirmo que es porque son baratos, rápidos y los platos son bastante generosos. En general los restaurantes chinos no gozan de muy buena fama, son muchos los misterios que giran en torno a ellos, y sin embargo seguimos yendo.

Imagen cedida por: http://www.jkimphotography.com/

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07
oct

Patatas Bravas

Escrito por Juanjo. Posteado en Aperitivos y tapas, David

Patatas Bravas por

Un amigo me dijo hace poco que yo solo hacía recetas fáciles. Pues bien. Tiene razón, y para que no vaya a pensar lo contrario os traigo unas patatas bravas. Perfectas para cualquier ocasión, primer plato, segundo, acompañamiento, tentempié… Existen muchas maneras de hacer las patatas bravas, una de ellas es a base de pimiento rojo y pimentón, que haré en otra ocasión, esta que os traigo es una de las más comunes.

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25
jul

Sepia a la plancha con vinagreta de mostaza

Escrito por Juanjo. Posteado en Aperitivos y tapas, Pescados y mariscos

Sepia a la plancha con vinagreta de mostaza por

Hoy os traemos una receta muy sencilla, seguro que la habréis pedido cuando habéis salido a cenar por ahí. Aquí os dejamos como hacerla para que veáis lo fácil y rápido que se hace. Esperamos que os guste.

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07
jun

El #DíaDeLaEnsalada

Escrito por Juanjo. Posteado en Ensaladas y verduras

Hola a tod@s! Ayer fué el día de la ensalada, un día organizado por nuestro amigo Manu Catman y conseguió convertir el hashtag #DiaDeLaEnsalada en Trending Topic en twitter.. cómo no.. el que vale.. vale!

Nosotros participamos con la ensalada que nos presentó David hace unos días: Ensalada de canónigos con jamón de pato a la vinagreta de frambuesas , os dejamos el listado de todos los participantes para que podáis disfrutar de lo que nos prepararon. Saludos!

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06
may

Crema de calabaza

Escrito por Juanjo. Posteado en Juanjo, Recetas para niños, Sopas y cremas

Crema de calabaza por

Al igual que la crema de calabacín son dos cremas riquísimas y fáciles de hacer, en este caso con apenas 4 ingredientes tenemos un primer plato chapeau!
Si queréis innovar podéis probar a hacer esta crema de calabaza y coco que hicimos anteriormente.

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19
abr

Crema de calabacín

Escrito por Juanjo. Posteado en Juanjo, Recetas para niños, Sopas y cremas

Una crema ligera y sencilla, que no os llevará más de 25 minutos hacerla. Aunque destacaré sobre todo lo económica que sale, por apenas 3 euros podemos hacer esta receta para 4 personas.

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