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05
mar

ACCESORIOS: Medidor de espaguetis

Escrito por Juanjo. Posteado en Accesorios de cocina

Uno de los principales problemas que tengo siempre a la hora de hacer espaguetis es que nunca sé calcular la cantidad exacta, siempre me parece poco y al final puede venir todo el pueblo a comer pasta a mi casa.
Gracias a Nerea de Menajeando he conocido medidor de espaguetis, ya podian haberlo inventado antes!.

DURANTE ESTE FIN DE SEMANA ESTÁ DE OFERTA A 3,90€!!! Hasta el Lunes 10 de Marzo de 2014.

Medidor de espaguetis - Menajeando.com

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26
mar

Espaguetis a la Boloñesa

Escrito por Juanjo. Posteado en Juanjo, Pastas y pizzas

Espaguetis a la Boloñesa por Juanjo

Vuelvo con las pilas cargadas tras un muy buen fin de semana y os dejo esta recetilla de pasta que hice el Viernes pasado, receta muy fácil de hacer y que siempre gusta. En este caso la salsa boloñesa que acompaña a los espaguetis va con un chorrito de vino blanco y otro de leche que hace que la salsa sea muy suave, espero que os guste.

espaguetis-bolonesa-p

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10
oct

Espaguetis con ragú de salchichas picante

Escrito por Juanjo. Posteado en David, Pastas y pizzas

Espaguetis con ragú de salchichas picante por

Como buen aficionado a la pasta que soy, os traigo una nueva receta. En este caso son unos espaguetis similares a la boloñesa pero con ragú de salchicha y con la salsa de tomate picante.La receta es muy sencilla aunque requiere de algo más de tiempo de lo normal para conseguir un sabor perfecto.

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11
sep

Espaguetis con almejas o Spaguetti alle vongole

Escrito por Juanjo. Posteado en Juanjo, Pastas y pizzas

Espaguetis con almejas o Spaguetti a le vongole por

Hoy traemos una receta muy sencilla y con sabor a mar, podéis encontrarla en muchos sitios por la red, yo buscando encontré en la web de Directo al paladar una forma sencilla y rápida de hacer este plato, aunque luego hiciese la receta a mi manera me sirvió de referencia, espero que os guste.

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04
mar

Espaguetis carbonara

Escrito por Juanjo. Posteado en Juanjo, Pastas y pizzas

Hola a tod@s:

Hoy os traigo una receta con pasta, unos espaguetis carbonara con nata, conocidos por todos pero que siempre suelen gustar, es una de las preferidas por mi novia y que hoy comparto con todos vosotros. Espero que os guste.

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19
dic

Espaguetis negros con langostinos y salsa de pimientos amarillos

Escrito por Tuly. Posteado en Pastas y pizzas, Tuly

Mi novia vino a casa y quise hacerle una comida con colorines y opte por mezclar los espaguetis negros con los pimientos amarillos y los langostinos rosados y quedo algo como esto. para ver mas fotitos aquí. Para acompañarlos hice una ensalada de naranja y estragón riquísima . Si por el contrario quieres probar otra receta de espaguetis negros esta que hice Juanjo tiene una pinta genial.
espaguetis negros con langostinos y salsa de pimiento

 

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21
abr

ACCESORIOS: Spiralizer

Escrito por Juanjo. Posteado en Accesorios de cocina

Hoy os traemos un accesorio de cocina muy curioso, con el Spiralizer podemos cortar frutas y verduras de forma muy sencilla. Es muy similar al Spiralfix que hace tiempo os enseñabamos, solo que éste dispone de diferentes tipos de cuchillas para poder hacer todo tipo de cortes y dar un toque distinto a nuestros platos.

spiralizer1

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12
nov

Solomillo Wellington con salsa de piquillos caramelizada (Nestle IDEAL)

Escrito por Juanjo. Posteado en Carnes, Juanjo

Solomillo Wellington con salsa de piquillos caramelizada por

Había oido hablar de esta receta, aunque no es la original quise hacer un relleno a mi manera, pero acompañarlo con una salsa que funcionase perfectamente con el solomillo. En este caso empleando la leche evaporada Nestle Ideal, dió un toque muy cremoso a la salsa y es mucho más ligera que la nata que usamos para cocinar este tipo de recetas. A ver que os parece:

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