Programa tras programa Alberto Chicote se enfrenta a unas cocinas mugrientas, a unos propietarios ineptos y a unos empleados poco profesionales. Pesadilla en la cocina 8 no ha sido diferente.

Imagen cedida por la web de Pesadilla en la cocina

Leer es un privilegio. Desde aquí os animaremos siempre a leer blogs gastronómicos, sobre todo éste que tenéis delante de vuestros ojos, pero siempre defendiendo igualmente la lectura de libros al modo tradicional. Y es que tener una biblioteca bien bonita de libros de cocina no sólo enriquece nuestra cocina sino también a nuestros ojos y a nuestras mentes inquietas y ansiosas de nuevas recetas.

Ahora que se acercan las Navidades es un buen momento para darse una vuelta por las librerías y ver que en esta última época han aparecido bastantes libros de gastronomía y cocina. Además son ya varios los blogueros que se han aventurado (o incluso han repetido la experiencia) a sacar su propio libro.

Os dejamos a continuación una pequeña lista de algunos de ellos. Cualquiera de ellos podría ser un buen regalo para estas fechas.

Durante las Navidades se suceden reuniones familiares, con amigos, compañeros de trabajo, vecinos… y comidas copiosas que normalmente espaciamos a lo largo de los meses, se suceden día tras día, con secuelas para nuestro peso, digestiones, piel, sistema cardiovascular…

Una alimentación saludable en Navidad si es posible. El tener cenas y almuerzos festivos no nos debe impedir la elección de alimentos y bebidas saludables para nuestro organismo. Hemos de decantarnos por platos sanos y digestivos, por hábitos de vida saludables.

Planteo aquí diez recomendaciones para paliar y luchar contra los excesos:

Imagen cedida por : 10puntos.com

Una de las entrevistas que más ilusión nos hacía tener en Ole tus fogones, como buenos Segovianos que somos (excepto Tuly) siempre hemos presumido de la gastronomía de nuestra ciudad y entre ello no podía faltar la tradición conocida mundialmente del cochinillo de Segovia. Aquí tenéis la entrevista a Cándido López.

Tras los primeros minutos de Pesadilla en la cocina 7 el programa parecía que prometía. Hemos visto a un Chicote al límite de su paciencia, a una cocinera a la que no le gusta que le digan cómo hacer su trabajo y a unos propietarios que bien podrían ser parte de la decoración del local. Pero como en casi todos los programas el desenlace feliz no se ha hecho esperar y me he quedado un poco decepcionada.