Berenjenas a la parmesana por Juanjo

Cuando voy a un restaurante italiano la gran mayoría de las veces suelo pedir estas berenjenas a la parmesana, la he visto de diferentes formas hacer pero esta es posiblemente la que más me gusta. Es una receta muy sencilla y que estoy seguro que como entrante sorprenderéis. Si os sobran berenjena podéis cortarla en palitos y hacer estas berenjenas a la miel.

Lidl nos trae una nueva y divertida campaña (“We love summer”) promocionando sus nuevos helados, en la cúal han puesto a prueba el aguante de los niños, ¿podrán aguantar la tentación de probar sus helados? Puedes verlo en el video inferior.

Parece ser que poco a poco en España gracias a la influencia de nuestra gastronomía, nuestros grandes cocineros y porqué no decirlo, la gastronomía en la red gracias a los blogueros, cada vez estamos viendo más programas relacionados con la cocina, tras el paso de Pesadilla en la Cocina, Cocineros sin Estrella y el reciente MasterChef creemos que en Septiembre llegará a nuestras pantallas Top Chef España, el concurso de cocineros semi profesionales que buscan al mejor para facilitarle la apertura de su propio restaurante.

Tarta Charlota por Juanjo

Pues estamos de aniversario en el grupo de Desafío en la cocina y con ello os traigo esta tarta Charlota, muy muy fácil de hacer y que mi abuela siempre suele hacer para las comidas familiares. Yo no tenía almedras que es lo que suele llevar por encima pero le puse unas nueces picadas. Espero que os guste.

Vuelvo con un accesorio de cocina, esta vez esta heladera Zoku que ahora que empieza el buen tiempo me parece una forma muy original y divertida de hacer helados en casa. Yo aún no la he podido probar pero por las cosas que he visto en el blog de Zoku.. se pueden hacer auténticas maravillas por 34€ que cuesta. Luego a parte venden sets de herramientas, cortadores y plantillas para hacer helados más divertidos.

Rollitos de pollo, bacon y trigueros por Juanjo

Hoy os traigo una receta con carne muy sencilla, estos rollitos de pollo y bacon rellenos de huevo cocido y trigueros, muy muy fáciles de hacer y que acompañados de una salsa de verduras os aseguro que van a triunfar en la mesa.

¿Conocéis el universo Ambar Export?

El universo Ambar Export es para las personas que defienden sus valoras, sin tener en cuenta los esteriotipos ni presiones de nuestra sociedad. Persiguen lo que desean y defienden sus ideales. Ante todo respetando a los demás pero que ÉCHAN TRES MALTAS a la vida.

Si accedes a su página te presentan a seis personas que le echan tres maltas, pásate y conócelos. También puedes comentar usando el hashtag #con3maltas y leer las opiniones de los tuiteros.

En nuestro último artículo veíamos algunas generalidades sobre la leche y encontrábamos algunos argumentos a favor y en contra de su ingesta habitual.

Hoy vamos a recoger algunos estudios científicos relevantes cuyos resultados abogan por su consumo y lo relacionan con elementos favorables para la salud.

Empezamos por dos análisis observacionales que nos llevan a conclusiones algo sorprendentes; especialmente si tenemos en cuenta las ideas que solemos barajar al respecto.