Buscando accesorios de cocina dí con este cortador en espiral de Gefu en la página de WholeKitchen, me pareció una forma muy rápida y fácil de cortar las verduras en espiral, incluso de diferentes grosores.

A Alberto Chicote se le va la olla y como muestra podéis ver aquí sus recetas locas. Tres videos de recetas disparatadas son la muestra de que a Chicote se le va la olla. En este podéis ver su peculiar forma de hacer la “Crema de zanahorias“.

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Además de las 50 mejores recetas se incluirán en el exclusivo recetario de “los arroces de Maribel y compañía”, mucha suerte amig@s.

Este miércoles finalizó el congreso San Sebastian Gastronomika 2013, uno de los mayores eventos gastronómicos a nivel mundial. Del 6 al 9 de octubre cocineros de Londres, ciudad invitada, y todo el mundo han presentado al público asistente sus creaciones y filosofías culinarias. La riqueza gastronómica de esta gran metrópoli ha estado representada por chefs como el gran Heston Blumenthal, del restaurante The Fat Duck, Mikael Jonsson, David Stafford, Issac McHale, Nuno Mendes, Anna Hansen, Clare Smyth, Fergus Henderson y Tom Kerridge. También han pasado por el escenario del auditorio españoles que hace años están triunfando en Londres como José Pizarro, Alberto Criado o César García.