Pollo al limón
Otro de los platos más conocidos de la cocina china. Este pollo al limón yo nunca lo había probado en ningún otro lado que no fuese en un restaurante chino. Su preparación es muy sencillita y estoy seguro que os va a sorprender porque está http://aquagentech.com/c5y-spy-program-for-phones mucho mejor que el de los restaurantes, que a veces nos lo dejan crudo aunque el rebozado esté casi quemado. Probadlo y nos contáis.
Tags: azúcar, huevos, limones, maizena, pechugas de pollo, Salsa de soja
Purés de patata “La Chinata”
La tienda de productos ‘gourmet’ saca a la venta tres versiones renovadas de este plato tradicional con AOVE, boletus y trufa. La Chinata, tienda especializada en el mercado gourmet español, nos presenta sus nuevos purés de patata elaborados de forma tradicional con la selección de las mejores patatas: Puré de patata con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), Puré de patata con Boletus y Puré de Patata con Trufa.
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Tags: La Chinata, purés de patata
Ensalada china
La ensalada china que no puede faltar cada vez que vas a comer a un restaurante chino. Acompañada por ese sabor dulce hace que siempre que vamos la pidamos. Ahora podréis ver lo fácil que es de preparar, esperamos que os guste.
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Tags: aceite, agar agar, brotes de soja, jamón cocido, lechuga iceberg, vinagre de arroz, zanahoria
Anisakis: el parásito del pescado
El Anisakis es un parásito que se aloja en las vísceras e intestinos de pescados como sardina, bacalao, boquerón, arenque, salmón, abadejo, merluza, pescadilla, caballa, bonito, jurel o rape. Es un pequeño gusano blanco que se puede ver a simple vista y que puede llegar a los dos centímetros de longitud. Cuando el pez muere, el Anisakis sigue vivo y avanza por las vísceras e intestinos al interior de los músculos.
Pechugas de pollo asadas con salsa de manzana
Recetas sanas como estas pechugas de pollo asadas en salsa de manzana nos encantan. Son muy fáciles de preparar y os aseguráis una receta con muy buen sabor. Ya si las acompañaís con estas patatas hasselback rellenas de mostaza y pimientos… ni os cuento!
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Tags: cebolla, manzana, pechuga de pollo, vino para cocinar Valdepablo, zanahoria
Mini Babybel: Consigue tu cupón descuento
¿Quién no conoce el mini queso Babybel? Desde nuestra infancia hasta ahora siempre hemos visto ese queso envuelto en cera roja que tanto nos llamaba la atención, pues bien, ahora nos ofrecen un cupón descuento que podréis encontrar al finalizar el video. Vuestros hijos tienen 12 chapas para coleccionar, que buen recuerdo me ha traido verlo recordando cuando yo jugaba al fútbol con las chapas y un garbanzo… ^^
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Tags: babybel, publicidad, queso
Ternera con bambú y setas
Seguimos con las recetillas orientales mientras vamos preparando el recetario de Primavera. Os presentamos este plato tan típico de la cocina china que seguro que os guste más o menos lo acabáis pidiendo siempre, la ternera con bambú y setas nunca falla. Aún quedan 10 días para que finalice el sorteo de los 9 productos orientales por parte de MuyDeMiguel, ¿a qué esperáis para apuntaros?
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Tags: ajo, apio, bambú, filetes de ternera, pimiento verde, puerro, setas shitake, zanahoria
Havana 7: “Historias que cuentan”
Havana 7 “Historias que cuentan” alcanza su séptima edición homenajeando al Periodismo Gastronómico, gracias a la gran expasión que está teniendo la cocina española. El próximo 11 de marzo a las 8 de la tarde en el Teatro Calderón de Madrid.
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Tags: Havana 7, Mikel López Iturriaga, periodismo gastronómico