Posts Tagged ‘patatas’

09
may

Merluza en salsa verde

Escrito por Juanjo. Posteado en Juanjo, Pescados y mariscos

Merluza en salsa verde por

¿Cómo podía faltar esta receta en nuestro recetario? Añadimos una más a la sección de pescados y mariscos. Como en casi todas las recetas era la primera vez que la hacía, había probado esta receta hecha con vino blanco, pero en este caso lo sustituí por brandy y creedme.. está buenísima!! Buen provecho!!

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05
may

Pulpo a la gallega

Escrito por Juanjo. Posteado en Aperitivos y tapas, Juanjo, Pescados y mariscos

Pulpo a la gallega por

Uno de mis platos preferidos cuando vamos a un restaurante, aunque por desgracia aún no he ido a Galicia para probarlo allí. Os puede servir como aperitivo o como un plato más, lo que sé es que rara vez no gusta y es de las recetas más sencillas y ricas que conozco por lo que no podía faltar en nuestro recetario.

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23
abr

Tortilla de patatas paja

Escrito por Juanjo. Posteado en David, Huevos

Como no iba a hacer mi tortilla de patata, Juanjo y Tuly, hicieron la suya y yo… pues eso. Es una tortilla normal de toda la vida pero con la diferencia del corte de la patata y el crujiente de la misma. Como la idea me resultó interesante, proximamente subiré una tapa de tortilla de patatas paja, con forma de “torta” a ver si sale.

Os recuerdo aquí la tortilla de patatas que hizo Juanjo.

Y la de tuly por supuesto, tortilla de patatas de bolsa

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17
mar

Puré de patatas

Escrito por Juanjo. Posteado en Aperitivos y tapas, Juanjo

Hola a tod@s:

Sin tiempo para mucho más me limito a hacer las recetas sencillitas pero que siempre suelen gustar, a mi me encanta comer patatas cocidas así que os podéis imaginar lo que me gusta este puré.

Para completar el menú os recomiendo de segundo el bacalao al horno con setas y paté de pimientos y berenjenas y unas natillas de postre :)

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16
mar

Bacon & Cheese Fries – Foster’s Hollywood

Escrito por Juanjo. Posteado en Aperitivos y tapas, Juanjo

¿Habéis estado en el Foster’s Hollywood? Si es así seguro que de entrante os habéis pedido estas patatas fritas,  intenté hacerlas en casa con los ingredientes que pensé que llevaban y no dí con ello, pero gracias a un amiguete que me ha chivado la receta, aquí os la dejo y espero que os guste.

Podéis acompañar estas patatas con el pastel de pollo y champiñones que hizo Tuly que os aseguro que estaba buenísimo. A ver si os subo nuevas recetas con pollo que me encanta.

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12
mar

Tortilla de patatas

Escrito por Juanjo. Posteado en Huevos, Juanjo

Como podía faltar en Ole tus fogones la receta de la tortilla de patata, pues en efecto tal y como vistéis algun@s por facebook el adelanto.. aquí os explico todo, aunque supongo que la gran mayoría de vosotros sabéis hacerla. Al menos sé que mi amigo Adrien agradecerá tener esta receta aquí.

En breve también tendréis la receta de esta tortilla según Tuly que anda picado con el asunto, obviamente para mí la auténtica tortilla de patata lleva cebolla.. aquí abro debate con ello.

tortilla, patata, patatas, receta, jugosa, fácil

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