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07
mar
Empanada de lomo y pimientos del piquillo
Esta empanada es herencia de una amiga de mi madre, que siempre la traía a casa en alguna festividad, yo he añadido un elemento interesante a la ecuación y como está tan rica y es tan fácil aquí os la presento. Os gustará la mezcla del lomo con los pimientos de piquillo y el toque suave del queso García Baquero.
Es mi segundo intento tras hacer el pastel de pollo y champiñones.
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Tags: brandy, garcía baquero, huevo, lomo de cerdo, masa hojaldre, pimienta de Jamaica, pimiento del piquillo, queso tierno
Ole tus fogones por Juanjo Jiménez Almena se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España.
Basada en una obra en Ole tus fogones.
