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may
San Jacobos de calabacín
San Jacobos de calabacín por Tuly
Hoy para comer he preparado unos riquisimos san Jacobos rellenos de queso de cabra y jamón ibérico, puntualizar que aunque yo he usado queso de cabra, aconsejo un queso que no tenga un sabor tan intenso, este tapaba el sabor del jamón, aún así estaban riquísimos y merece la pena probarlos. Otro punto a tener en cuenta es la mermelada de mango y melocoton que le daba un dulzor a la tapa increible. Ademas esta receta es ideal para preparar con los niños y que vean lo rico y divertido que es comer verduras.
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Tags: calabacín, harina, huevo, jamón serrano, laurel en polvo, levadura en polvo, mermelada, pan rallado, pimientos asados, queso de cabra