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04
feb
Fideua de marisco con alioli
Llevaba tiempo, mucho tiempo sin comer fideua, ya que nunca me había dado por hacerla en casa, siempre he hecho paellas u otros tipos de pastas, había que probar que tal y he triunfado! se lo podéis preguntar a Cynthi 
El toque final lo ha dado el alioli de La Chinata, estaba espectacular la mezcla, no me queda otra que recomendaros esta receta y seguro que sorprenderéis a los comensales.
Os recuerdo que Tuly seguirá subiendo poco a poco sus reportajes de Madrid Fusión.
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Tags: alioli, almejas, cebolla, colorante, fideua, gamba, gambón, hoja de laurel, perejíl fresco, pimiento rojo, sal, sepia, tomate triturado
Ole tus fogones por Juanjo Jiménez Almena se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España.
Basada en una obra en Ole tus fogones.
