Nace Gastroradio, la nueva radio gastronómica
Hoy os traigo una noticia que seguro que os interesa, navegando por la red encontré esta radio online, dedicada exclusivamente a la gastronomía, algo que me parece completamente innovador y que para todos nosotros que nos gusta estar informados de todo lo que conyeva este mundillo nos viene muy bien.
Me ha sorprendido ver la cantidad de programas que tienen preparados para la emisión, para el poco tiempo que llevan online.
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Tags: noticias
Barcelona se pone gastronómica este otoño
Este otoño se avecina gastronómico para Barcelona. Ya se están preparando dos eventos que van a atraer a más de un foodie a la ciudad condal.
El Bcn and Cake viene pisando fuerte. Después de los éxitos que lleva cosechando la feria de pasteles artesanales, la Sugar, en la capital del país, ya era de extrañar que algún evento similar no apareciera por otra ciudad. La feria Bcn and Cake, la primera feria de repostería creativa de Barcelona, aterrizará en esta ciudad el 24 de Noviembre y se ubicará en el Palacio de Congresos de la Fira de Barcelona. A través de su facebook ya están anunciando los expositores y parece ser que próximamente anunciarán los cursos y concursos que se celebrarán durante la feria.
Tags: bcn & cake, feria
Londres, nueva sede olímpica y gastronómica
Quedan horas para que se inicien los XXX Juegos Olímpicos y Londres ya está más que preparada. Esta ciudad se va a convertir en una pequeña capital mundial durante unos días y millones de personas recorrerán sus calles y disfrutarán del ambiente olímpico. Para los que tengan planificada una visita a la sede olímpica, ya sea durante los Juegos Olímpicos o posteriormente, recordarles que Londres no sólo es para disfrutarla con el sentido de la vista
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Tags: olimpiadas
Por fin, somos blogueros
Bloguero, ra.
1. adj. Perteneciente o relativo a los blogs o a los blogueros.
2. m. y f. Persona que crea o gestiona un blog
Desde la semana pasada, la Real Academia Española admite dentro de su edición en la red la palabra bloguero/a. Aunque muchos de nosotros ya nos identificábamos con ello, es ahora cuando realmente podemos decir: “Sí, soy bloguero!… que no sabes lo que es?…¡Búscalo en el diccionario!”
Con ello se confirma el poder y el alcance que han llegado a tener, y tienen, los blogs actualmente. Y espero que siga así
Nubes, marshmallows o malvaviscos
Las nubes, malvaviscos o marshmallows en inglés son una golosina internacionalmente conocida. Quizás a muchos de vosotros os resulte extraño que ahora hablemos de esa golosina que todos hemos probado alguna vez de niño porque su color rosa y su esponjosidad nos llamaba a ello. Pero es que después de la fiebre cupcakera, parece que lo que viene a continuación es la fiebre nubera.
Los blogs gastronómicos ya están en ello y ya podemos encontrar muchas recetas por la blogosfera. Lo próximo será encontrárnoslas en las tiendas con formas distintas a las que estamos acostumbrados, de colores y sabores diversos.
Quedan ustedes advertidos
Imágen | Arantxa – Curry curry que te pillo.
Tags: malvaviscos, marshmallows, nubes
La hamburguesa está de moda
Sí, la hamburguesa está de moda. Sólo hace falta salir a la calle y ver que de repente hay casi más restaurantes que sirven hamburguesas que los típicos bocadillos de pan. Parece que la hamburguesa ha resucitado porque realmente nunca murió.
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Tags: hamburguesas, noticias
Hoy Ole tus fogones cumple un año!
Pues sí amig@s, hoy hace un año que empezamos con esta etapa, la de compartir con todos vosotros un hobbie que los 3 tenemos en común. Gracias a ello hemos conocido gente sensacional que nos ha apoyado en todo momento y que han hecho que este blog haya mejorado. Desde el primer diseño que nos hizo nuestro compañero Francis Porcel quien se encargó de hacer nuestros personajillos hasta Esteban que después les dió su toque y por ellos se nos conoce.
Hemos intentado mejorar en nuestros platos y nuestras presentaciones, hemos aprendido poco a poco técnicas de fotografía y por ello nos hemos dado de cabezazos para conseguir fotos en condiciones aunque a día de hoy les queda mucho por mejorar.
Os digo que comenzamos otra etapa, empezamos con otro proyecto, algo vinculado completamente a lo que nosotros nos dedicamos profesionalmente; la animación en 3D. En breve tendréis noticias, no podemos adelantar nada, pero estamos seguros que os encantará.
Así que gracias de nuevo a todos, los que comentáis, los que nos leéis, los entrevistados, nuestros colaboradores que se han portado genial con nosotros y sobre todo que nos perdonéis por no poder atenderos como nos gustaría, por ello queremos crear un recetario vinculado a todos vosotr@s, con vuestras mejores recetas para que así la gente que nos sigue a nosotros pueda conoceros también. Nos espera un gran año
Juanjo, David y Tuly
Miguel Ángel de la Cruz en MadridFusión 2012
Hoy os presentamos a Miguel de la Cruz quizás la ponencia más interesante de todas las de este primer día y en la que se podía palpar la pasión de este cocinero por su tierra. La suya más que una cocina es un concepto de naturalismo alrededor de los pinares de Matapozuelos, un pueblecito vallisoletano donde este desconocido chef ha ido poco a poco a más utilizando elementos vegetales de la medicina natural para incorporar a su menú, usando tratamientos medicinales como técnicas culinarias aportando aromas y sabores antes vistos. A este chef le gusta conocer y recolectar las bondades de la naturaleza.
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Tags: MadridFusión