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Arroz con calabaza
Hola a tod@s! Tras varios días sin poder postear nada aquí os traigo una recetilla antigua que tenía por el pc, se la ví hacer a Sergio Fernández de canal cocina.
Estamos con varios cambios para el blog con cosillas nuevas que vamos a incorporar y andamos muy liados la verdad. Mientras tanto os dejamos este arroz que combina calabaza y panceta, os lo recomiendo.
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Tags: arroz, calabaza, Caldo de verduras, cebolla, panceta
Cruzcampo – Eurocopa
Cruzcampo, el Orgulloso Patrocinador de los Campeones del Mundo, ha seleccionado a través de su página en Facebook, al Orgulloso Aficionado de la Roja, un abanderado de la afición con un claro objetivo: demostrar ser capaz de cualquier cosa para apoyar a la Selección Española durante la Eurocopa.
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Tags: cruzcampo, publicidad
Pimientos rellenos de tortilla de patata
Hola a tod@s!
Hoy os traigo una receta que sin duda os va a gustar, la ví en la tele hace bastante tiempo al señor Arguiñano y siempre tuve curiosidad por hacerla. Os puedo asegurar que los pimientos así rellenos están buenísimos y sí además los combinamos con la mermelada de tomate de La Chinata.. ni os cuento!!
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Tags: cebolla, mermelada de tomate, patatas, pimientos
Solomillo al Oporto con manzana caramelizada
De nuevo otra receta especial, era lo último que me quedaba del pedido que me traje de mi tierra, así que había que preparar una buena receta con este solomillo de buey. En este caso una salsa suave de Oporto (que me enseñó Arguiñano) y dando el toque dulce con manzana caramelizada que estaba de muerte a combinarla con la carne. Os dejo también la receta del solomillo de buey al foie.
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Tags: caldo de carne, cebolla, manzana, salsa Oporto, solomillo de buey
El #DíaDeLaEnsalada
Hola a tod@s! Ayer fué el día de la ensalada, un día organizado por nuestro amigo Manu Catman y conseguió convertir el hashtag #DiaDeLaEnsalada en Trending Topic en twitter.. cómo no.. el que vale.. vale!
Nosotros participamos con la ensalada que nos presentó David hace unos días: Ensalada de canónigos con jamón de pato a la vinagreta de frambuesas , os dejamos el listado de todos los participantes para que podáis disfrutar de lo que nos prepararon. Saludos!
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Tags: #diadelaensalada, ensalada
Albóndigas con tomate
La receta más visitada del blog son las albóndigas en salsa, por lo que quería hacer otra receta con albóndigas que gustase tanto como la anterior, en este caso con un tomate frito casero que quedó de muerte!! Espero que os guste.
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Tags: carne picada, cebolla, harina, leche, pimiento rojo, pimiento verde, tallarines, tomates, zanahoria
Nutrición: El pan
Empezamos con una nueva sección sobre nutrición, en este caso nuestra amiga MªÁngeles “Geles” nos informará sobre nutrición en general, una sección más que esperemos que os guste y apoyéis a nuestra nueva colaboradora, en este caso va a hablarnos sobre el pan, todo lo que se debe saber sobre este alimento que está presente cada día en nuestras mesas, adelante…
Hoy Ole tus fogones cumple un año!
Pues sí amig@s, hoy hace un año que empezamos con esta etapa, la de compartir con todos vosotros un hobbie que los 3 tenemos en común. Gracias a ello hemos conocido gente sensacional que nos ha apoyado en todo momento y que han hecho que este blog haya mejorado. Desde el primer diseño que nos hizo nuestro compañero Francis Porcel quien se encargó de hacer nuestros personajillos hasta Esteban que después les dió su toque y por ellos se nos conoce.
Hemos intentado mejorar en nuestros platos y nuestras presentaciones, hemos aprendido poco a poco técnicas de fotografía y por ello nos hemos dado de cabezazos para conseguir fotos en condiciones aunque a día de hoy les queda mucho por mejorar.
Os digo que comenzamos otra etapa, empezamos con otro proyecto, algo vinculado completamente a lo que nosotros nos dedicamos profesionalmente; la animación en 3D. En breve tendréis noticias, no podemos adelantar nada, pero estamos seguros que os encantará.
Así que gracias de nuevo a todos, los que comentáis, los que nos leéis, los entrevistados, nuestros colaboradores que se han portado genial con nosotros y sobre todo que nos perdonéis por no poder atenderos como nos gustaría, por ello queremos crear un recetario vinculado a todos vosotr@s, con vuestras mejores recetas para que así la gente que nos sigue a nosotros pueda conoceros también. Nos espera un gran año
Juanjo, David y Tuly