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01
jul

Batido de sandía y plátano

Escrito por Juanjo. Posteado en Juanjo, Postres, Recetas para niños

Batido de sandía y plátano por

Vaya semana de calor que llevamos, por ello decidí hacer un batido de los que refrescan de verdad, en este caso de sandía y plátano, una combinación que va genial. Acompañé el batido con un chocolate blanco de la fruta de la pasión buenísimo! A disfrutarlo.

Batido de sandía y plátano

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30
jun

Huevos rotos con picadillo y secreto ibérico

Escrito por Juanjo. Posteado en Carnes, Huevos, Juanjo

Huevos rotos con picadillo y secreto ibérico por

Hola a tod@s!!
Os traigo una receta super sencilla que gusta al 99,9% de la gente así que.. en el recetario queda. Podéis sustituir el picadillo por jamón serrano, el resultado es igual de bueno, buen provecho!

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28
jun

Nubes, marshmallows o malvaviscos

Escrito por Juanjo. Posteado en Noticias

Las nubes, malvaviscos o marshmallows en inglés son una golosina internacionalmente conocida. Quizás a muchos de vosotros os resulte extraño que ahora hablemos de esa golosina que todos hemos probado alguna vez de niño porque su color rosa y su esponjosidad nos llamaba a ello. Pero es que después de la fiebre cupcakera, parece que lo que viene a continuación es la fiebre nubera.

Los blogs gastronómicos ya están en ello y ya podemos encontrar muchas recetas por la blogosfera.  Lo próximo será encontrárnoslas en las tiendas con formas distintas a las que estamos acostumbrados, de colores y sabores diversos.

Quedan ustedes advertidos ;-)

Imágen | Arantxa – Curry curry que te pillo.

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27
jun

Una crítica de fogones | Señorío de Montanera

Escrito por Juanjo. Posteado en Aperitivos y tapas, Carnes, Criticas Gastronómicas

Hoy en una nueva crítica gastronómica os traemos el Jamón ibérico puro de bellota del Señorío de Montanera
Al ser esta mi primera crítica en el blog, y la primera, que yo recuerde, sobre un Jamón Ibérico Puro de Bellota o cualquier otro alimento en general, perdonadme de antemano por no ser correcto del todo, ya que no soy un buen conocedor de los jamones ibéricos. Ni buen crítico, ya puestos. Pero como buen comedor, si que he saboreado muchos y diversos, aunque por desgracia tan solo alguno de bellota que queda ya muy lejos en mi memoria.

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25
jun

Ensalada de verano I

Escrito por Juanjo. Posteado en Ensaladas y verduras, Juanjo

Ensalada de verano I por

Venga que ya estamos en verano y comenzamos con nuestras ensaladas, iremos añadiendo poco a poco un buen listado para que mantengáis el tipito lo mejor posible, en este caso usamos los aliños de La Chinata y como era de esperar tuvimos un resultado estupendo, asi qué.. comenzamos!

Ensalada de verano I

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24
jun

Paella de marisco

Escrito por Juanjo. Posteado en Arroces y cereales, Juanjo

Paella de marisco por

Los domingos siempre es buen día para hacer paella, yo he hecho muchas paellas la verdad, pero experimentando añadí un poco de vino de Oporto y oye! que el toque que dá es buenísimo. Aquí os dejo la receta y si tenéis bogavante en casa también os recomiendo este arroz.

Paella de marisco

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20
jun

El fogón del mes | ALITER DULCIA

Escrito por Juanjo. Posteado en El fogón del mes

Pues sí.. no podemos dar estrellas michelín pero si podemos dar el fogón del mes! donde premiaremos con el sello de calidad a nuestros blogs preferidos, sin que tengáis que poner el premio en ningún lado ni enviar a nadie ni nada, si te lo hemos dado es porque lo mereces.

Por ello el blog que debe inaugurar esta sección es Aliter Dulcia, (www.aliterdulcia.com) ¿conocéis a Isabel verdad? ¿No? Pues adelante…

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19
jun

La hamburguesa está de moda

Escrito por Juanjo. Posteado en Noticias

Sí, la hamburguesa está de moda. Sólo hace falta salir a la calle y ver que de repente hay casi más restaurantes que sirven hamburguesas que los típicos bocadillos de pan. Parece que la hamburguesa ha resucitado porque realmente nunca murió.

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