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Crema de otoño
Un plato más de cuchara, esta vez una crema suave y con mucho sabor para estos días con tanto frío. Acompañada con jamón serrano crujiente y el toque de yogur hacen de esta crema de otoño una pasada. Espero que os guste.
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Tags: calabaza, cebolla, jamón serrano, patata, puerro, semillas de amapola, yogur
V Muestra de vinos en Granada
Como véis tenemos un fin de semana muy interesante por Granada, a la vez que tenemos el I Salon del Gourmet tenemos en el Paseo del Violón (frente a Palacio de Congresos) la V muestra de vinos de Granada, desde el 29 de Noviembre al 2 de Diciembre permanecerá la carpa instalada. Un total de catorce bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen Protegida Vino de Calidad de Granada, además de cinco empresas gastronómicas, van a dar a conocer sus mejores productos. ¿Os apuntáis?
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Tags: V muestra de vinos, vinos
I Salón Gourmet de Granada
El I Salón Gourmet de Granada se va a celebrar del 30 de Noviembre al 3 de Diciembre en el hotel Senator (explanada del Palacio de Congresos), será una pequeña feria de productos delicatessen,aceites ,ginebras, etc.. Con la intención de dar a conocer al público los productos granadinos a precios razonables.
Venado a la parrilla
Nunca había probado el venado, a mí no me sacan del cerdo o la ternera y con esta receta me he sorprendido bastante. Tiene un sabor diferente pero dejandolo así sin hacer del todo por dentro su sabor es increible. Gracias a mi amigo Álvaro por darme estos pedazo de lomos
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Tags: lechugas, lomo de ciervo, patatas, tomates cherry
JUSTIN AND THE KNIGHTS OF VALOUR
Hoy no os traemos una receta o una noticia relacionada con la gastronomía, hoy os enseñamos el trailer oficial de la película para la cual llevamos (JUSTIN AND THE KNIGHTS OF VALOUR) trabajando durante más de de 3 años en Granada en la empresa Kandor Graphics. Se estrena el día 23 de Agosto de 2013 y aunque aún queda.. vamos abriendo boca con este trailer. Ya tenéis cita con el cine para llevar a vuestros hijos
Os recomiendo que cambiéis la calidad a 1080 HD para verlo correctamente.
Callos a la Madrileña
Un plato clásico y que me encanta. Por supuesto ya era hora de recetar algo de casquería. Sé que este tipo de platos no es del agrado de la mayoría ya que la apariencia es un tanto desagradable para algunos. Por ello, he intentado hacer una foto distinta en presentación intentando mostrar lo apetitoso que puede ser, tomar unos buenos callos, como aperitivo, como segundo plato o principal, como cena… En fin, lavaros bien las manos que comenzamos.
Tags: callos, casqueria, guisos, madrileña, tradicional
ACCESORIOS: Cortador guirnalda
Buscando por internet he dado con este cortador guirnalda tan curioso, idóneo para decorar nuestros platos y a un precio muy asequible, en está página web
Tags: Accesorios
De tapas por Segovia “DeCuchara” 2012
A partir del día 23 de Noviembre al 2 de Diciembre el centro comercial “Decalles” organiza una nueva edición de este concurso. Un total de 33 restaurantes nos ofreceran sus mejores tapas por 1,50€. Como buen Segoviano os lo recomiendo.