El Cupcake Perfecto, no podía ser de otra manera. Alma Obregón es de esa clase de personas que cuando la descubres, reconoces que de mayor quiere ser como ella Su pasión por los cupcakes la llevó a ponerse manos a la masa para lograr su objetivo: el cupcake perfecto. Pero sólo con las manos en la masa no lo iba a conseguir así que decidió marcharse a Londres y formarse en decoración de cupcakes, tartas y galletas. Comenzó su blog en septiembre de 2010  y ya tiene casi veinte millones de visitas…pues eso 20.000.000 de visitas! Así que imagino que la mayoría de vosotros la conoceréis y sabréis que tiene dos libros publicados que son todo un éxito, un programa de televisión, una tienda en Madrid y organiza talleres de decoración de cupcakes…

Fotografía : Objetivo Cupcake Perfecto

Lejos de decepcionarme, el último Pesadilla en la cocina de la temporada me ha sorprendido. Es cierto que esta vez han sobrado algunos anuncios pero ver cómo los dos cocineros del Sagar le toman el pelo a Chicote lo ha compensado.

Imagen cedida por la web de Pesadilla en la cocina

Programa tras programa Alberto Chicote se enfrenta a unas cocinas mugrientas, a unos propietarios ineptos y a unos empleados poco profesionales. Pesadilla en la cocina 8 no ha sido diferente.

Imagen cedida por la web de Pesadilla en la cocina

Tras los primeros minutos de Pesadilla en la cocina 7 el programa parecía que prometía. Hemos visto a un Chicote al límite de su paciencia, a una cocinera a la que no le gusta que le digan cómo hacer su trabajo y a unos propietarios que bien podrían ser parte de la decoración del local. Pero como en casi todos los programas el desenlace feliz no se ha hecho esperar y me he quedado un poco decepcionada.

Hoy voy a empezar a hablar de Pesadilla en la cocina 6 por lo que más me ha emocionado: que el programa haya estado dedicado a la memoria de Fernando, fundador del restaurante Domine Cabra. El cáncer ha podido más que él. Deseo que se haya ido con la sensación de que lo ha hecho todo por ayudar a sus dos hijos. Seguramente fue Fernando quién acudió a Chicote para que le echara una mano con sus dos inconscientes...

Pesadilla en la Cocina 5 ha contado hoy con unos protagonistas que poco pintan en una cocina: mierda, mugre, repugnancia y falta de higiene. Hemos visto también a un propietario que porque viste con traje se cree empresario, unos camareros a los que no se les entiende hablar y una cocinera a la que le gusta rezar, seguramente para que nadie se intoxique con la mierda que prepara… 

Pesadilla en la cocina ha contado en el programa de hoy con todos los ingredientes necesarios para convertirse en el más divertido de todos los emitidos hasta ahora: una camarera borracha atendiendo a los clientes, un cocinero que en realidad es escritor, un ratón muerto en el lavavajillas y un cliente muy especial, Mikel López Iturriaga!

Imagen cedida por la web de Pesadilla en la cocina

Hoy a Alberto Chicote le ha tocado pasar revista al restaurante mexicano “El último Agave”, situado en la calle Aragón de Barcelona. En la página web del restaurante los socios se describen como un grupo de amigos que se encuentran por casualidad. Cansados de esperar a volver a nuestro país por unos buenos taquitos decidimos abrir un auténtico mexicano… Ellos son Roberto, Sergio y Cristina y de amigos tienen lo que yo de mexicana. Empieza el espectáculo. A los típicos problemas con los que Chicote se ha encontrado en los otros restaurantes – cocinas asquerosas, alimentos en mal estado, desorganización…- ahora hay que sumarle una verdadera pesadilla: Cristina, una pija orgullosa que presume de haber estudiado en un colegio de pago. Pero a mi la chica me ha caído bien. Me hace gracia que llame nene a Chicote y cuqui a los clientes y me sabe fatal que ella ponga todo su empeño en insultar a la cara a todos su compañeros y ellos como mucho la llamen egoísta.

Pero al final Chicote puede con todo y consigue una vez más que La Última cena sea todo un éxito, con Mikel López Iturriaga incluido. Eso si que ha sido una sorpresa!

Mi entrevistado de hoy no es un tipo común. Tiene las cosas muy claras y no se anda con tonterías o mejor dicho, con bobadas. Le apasiona la cocina y lo de apasionar no es un decir…Seguid leyendo y descubriréis que lamer la corteza enmohecida de un queso enfermo puede ser un placer…

“Soy un tipo que aborrece la cultura de la asepsia, de la higiene y de la corrección mental”

Imagen de Jose Luis López de Zubiria