ACCESORIOS: TAMIZADOR

¿Cuánt@s de vosotr@s a la hora tamizar la harina usáis la cuchara y el colador? Llevo toda la vida haciéndolo así sin saber de la existencia de este tamizador de Menajeando, es muy fácil de utilizar y os ahorrará mucho tiempo.

Tamizador manual fabricado en acero inoxidable. Con la misma mano que sujetamos el tamizador, desde el asa, accionamos el sistema de distribución de la base, de forma que la harina, azúcar glas, levadura, pan rallado o cacao en polvo, cae uniformemente y a nuestro gusto. Es un utensilio de repostería realmente útil.

El proceso de tamizado ayuda a que el ingrediente entre en contacto con el aire, lo que hace que se separen las partículas y por lo tanto que adquiera más volumen al mismo tiempo que lo deja muy fino.

Este proceso, aporta una textura uniforme cuando se hacen bizcochos y pasteles, por lo que su uso es muy recomendable sobre todo en repostería.

Este tamizador es muy fácil de usar, gracias a su mecanismo que se acciona como si fuese un gatillo con una sola mano. El alimento pasa por una fina malla de metal cada vez que accionas el gatillo y cae tamizado.

Echar el ingrediente poco a poco dentro de este utensilio de repostería te proporcionará un tamizado perfecto.

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