Brownie de Oreo
De vez en cuando hay que saltarse todo tipo de dietas y darte un capricho, en este caso con este brownie de galletas oreo que está para alucinar!, vi la receta publicada por mi compi Tere de “Las María Cocinillas” y tenía que probarlo sí o sí, aquí tenéis el resultado, espero que os guste. También podéis ver el brownie de nutella que hice hace tiempo.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de horneado: 30 minutos a 180º
Personas: 6
INGREDIENTES:
- 200g de chocolate para fundir (Yo usé de marca Lindt)
- 165g de mantequilla
- 3 huevos y 2 yemas
- 165g de azúcar moreno
- 2 cucharadas soperas de harina
- 1 cucharada sopera de cacao (Yo usé de marca Valor)
- 1 cucharita de vainilla líquida (opcional)
- 20 galletas oreo
- una pizca de sal
ELABORACIÓN:
- Precalentamos el horno a 180º por ambos lados. En un bol troceamos el chocolate y añadimos la mantequilla. Dejamos que se funda todo en el microondas, vamos removiendo con una cuchara cada 30 segundos hasta que esté todo líquido.
- En otro bol más grande vamos a batir los 3 huevos, las 2 yemas y la vainilla hasta que consigamos una textura cremosa.
- Debería quedaros así.
- Ahora vamos añadiendo el azúcar moreno por el borde para que no se baje la mezcla. Seguimos batiendo.
- Vertemos la mezcla de chocolate y mantequilla del otro bol.
- Añadimos la harina, la cucharada de cacao y la pizca de sal, batimos hasta tener una mezcla homogénea.
- Troceamos 4 galletas oreo y las añadimos, ya estaría listo.
- Para finalizar preparamos el molde poniendo una hoja de papel vegetal. Ponemos de fondo galletas oreo, en mi caso usé 16. Sobre ellas vertemos la mezcla de bol y para finalizar ponemos galletas en la parte superior. Horneamos a 180º durante 20-25 minutos según el horno. Cuando pinchéis con un palillo y salga limpio ya podéis sacar el brownie del horno.
* A la hora de presentarlo podéis añadir por encima o azúcar glass o cacao en polvo.
* Si queréis sorprender a alguien no dudéis en preparar esta receta y que os inviten a café al menos!! 
Otras ideas que te damos
Tags: Azúcar moreno, cacao en polvo, chocolate para fundir, galletas oreo, harina, huevos, mantequilla, vainilla líquida
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Ole tus fogones por Juanjo Jiménez Almena se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España.
Basada en una obra en Ole tus fogones.
Comments (15)
Juanjo, resalao, que maravilla de brownie… Tengo a mi lado a mi miniminipinche y aún sigue con la boca abierta y los ojos como platos tras ver las fotos jajajajaja
¡Qué hambre nos ha entrado! ^_^
Gracias Bea!!
atrévete con él que es muy facilito y está de muerte. Besotes.
Totalmente de acuerdo con Bea, tienen una pinta buenísima!!Seguro que están riquísimos. Me quedo con tu receta para intentar hacerlos. Me quedo por aqui y espero verte por mi blog LaCocinaDeGrac.blogspot.com
, Besitos.
Vaya pintaza que tiene este brownie!!! Si es que le tengo unas ganas locas!!!
Un besito,
Sandra von Cake
Gracias Sandra! pruébalo y me cuentas, besos!
Cojonudo!! Operación abdominales abortada, vuelven las lorzas
Siempre que haya buena razón por medio podemos abortar esa operación lorzas!! jeje, un abrazo Josep.
esto es un pecado!!!!, ufff que buena pinta.. espectacular!!!, besitos
Gracias marilu!! un besazo.
Guala que rico tiene que estar, mándame uno, que la operación bikini ya la perdí hace semanas. Besos.
Gracias Elena, un besillo.
[...] tiempo sin poner ningún postre por aquí, desde el brownie de oreo exactamente. En este caso esta tarta de queso y moras es posiblemente de las más fáciles de hacer [...]
Me gusta la receta. Nunca pensé poner oreos en mis brownies. ¿Qué talla tortea uso? . Los ingredients son un orden diferente que de la elaboración.
Me encata la receta de “Brownie de Oreo.” La receta usa gramos y yo necessito converter gramos a tazas para cocinar. Los ingredients son un orden diferente que de la elaboración. ¡Besitos!
[…] tiempo sin poner ningún postre por aquí, desde el brownie de oreo exactamente. En este caso esta tarta de queso y moras es posiblemente de las más fáciles de hacer […]