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Ensalada de zanahorias y naranjas

Written by Tuly on julio 29th, 2011 Posted in Ensaladas y verduras, Tuly

Esta receta es muy simple, la podemos hacer cuando no tengamos muchas ganas de cocinar. Y con esta receta empezare a tratar de aprender a cocinar para un soltero, con lo que mis recetas comenzaran a ser de una persona, si alguien quiere añadir mas comensales solo tendrá que ir duplicando los productos y ya esta

INGREDIENTES: (para 1 persona)

150 g de zanahorias
2 naranjas
3 cucharadas sopera de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada sopera de soja

ELABORACIÓN:

- Pelamos, despuntamos y lavamos las zanahorias. Cortamos en juliana.

- Pelamos las naranjas, quitando la partes blancas. Ponemos un poco de zumo en bol y agregamos el aceite y la soja emulsionamos removiendo hasta que adquiera un color marrón toda la mezcla.

- Emplatamos las zanahorias y las naranjas al gusto regando con el aliño.

* Decir que en las fotos no puse todas las naranjas y cuando comencé a comer me di cuenta que sabia mucho a zanahoria, al añadirle el resto de las naranjas, el sabor se equilibro.

Otras ideas que te damos

Tags: aceite de oliva, naranja, Salsa de soja, zanahoria

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Tuly

Un chico extrovertido que le gusta cocinar entre muchas cosas y pasar su tiempo libre con sus amigos de Sevilla y Granada.

Comments (3)

TeRe

29 julio, 2011 at 9:17 | #

Qué ensaladita más rica! Perfecta para una cenita veraniega..un beso y buen finde

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tuly

29 julio, 2011 at 14:53 | #

Si k ta rica!!! y es muy fácil de hacer, os animo a hacerla!! un besazo y a bañarnos en las piscinita este finde que en el sur hace mucha calo!!

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Miriya

31 julio, 2011 at 3:42 | #

Que buena combinación! mañana la probaré! gracias!!!

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