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Flan de huevo casero con leche condensada

Written by Juanjo on abril 13th, 2012 Posted in Juanjo, Postres

Hola! habréis visto que hemos cambiado el diseño por completo, ya era hora de intentar mejorar esto un poco y que fuese todo menos lioso, espero que os guste como ha quedado y os diré.. que irán llegando sorpresas poco a poco, esto acaba de empezar!! :)

Hoy os dejaré esta receta, mi primer flan! cuando me compré el horno esta receta era la primera que quería hacer y al final.. se me había olvidado! veréis que fácil es y como tendréis un postre rico y fácil.

 

INGREDIENTES: (para 4 personas)

  • 1/2 litro de leche
  • 4 huevos
  • 300ml de leche condensada
  • 50g de azúcar
  • frambuesas y menta para decorar

ELABORACIÓN:

  1. Lo primero haremos el caramelo, lo pondremos en un cazo  a calentar hasta que se haga líquido, con cuidado de que no se queme lo repartiremos por los moldes.
  2. Ahora en un bol batiremos los huevos. Cuando estén batidos añadimos la leche y la leche condensada hasta que se mezcle todo. Después lo añadiremos a los moldes.
  3. En la bandeja del horno ponemos agua y colocaremos sobre ella los moldes. Lo hornearemos durante 45 minutos aproximadamente hasta que veamos que está bien cuajado ayudándonos de un palillo, si sale limpio al pincharlos.. el flan está listo!!
  4. Por último sólo queda decorarlo con las frambuesas. Buen provecho!!

 

 

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Comments (32)

  • Anónimo
    13 abril, 2012 at 22:38 |

    Que bueno se ve….. y para ser el primero……. mejor aun

    • 14 abril, 2012 at 16:54 |

      Gracias “anónimo” jeje probaré a hacer varios tipos de flanes a ver que tal.

  • 13 abril, 2012 at 22:40 |

    Se ve bueno, no buenisimo y para s el primero mas merito aun……

    • 14 abril, 2012 at 16:55 |

      Gracías María Jesús :) estaba muy bueno la verdad. Un besote.

  • 13 abril, 2012 at 23:48 |

    Está genial Juanjo! me encanta el nuevo diseño, menos mal que dejaste la cabecera, es épica!!
    Y de flanes, me va usted poniendo media docena para tomar aquí ;)

    • 14 abril, 2012 at 16:57 |

      ey Isa! gracias, nos alegra que te guste, queriamos que quedase más limpio y fácil para navegar que es lo importante, la cabecera se mantiene sí jeje, en la foto ya nos saldrán los personajes pero ahí seguirán en el banner presentes, un besazo!!

  • 14 abril, 2012 at 8:52 |

    Wow!! bonito diseño, me gusta :)
    Y el flan casero es delicioso, acompañado de fruta o nata, siempre apetece. Besitos

    • 14 abril, 2012 at 16:57 |

      Gracias Caty, habrá que preparar más ;) besos

  • 14 abril, 2012 at 11:08 |

    Enhorabuena por la nueva imagen. Ha quedado muy funcional y bonita. el flan tiene un aspecto delicioso y la fotografía ha quedado magnífica. Un besito.

    • 14 abril, 2012 at 16:58 |

      Muchas gracias María :) un besazo enorme

  • 14 abril, 2012 at 16:49 |

    Me encanta la nueva imagen del blog, me parece estupenda, como estupendos y ricos me parecen estos flanes, besos

    • 14 abril, 2012 at 19:42 |

      Gracias Noe!! :) un beso.

  • 14 abril, 2012 at 18:16 |

    Y dices que es el primero…?Se ve super apetecible,que textura más buena y suave se aprecia.LA foto es bien explícita.
    Oye,no tienes lo de Seguidores?

    Un saludo

    • 14 abril, 2012 at 19:43 |

      Hola Silvia, no, no tenemos lo de los seguidores porque dejó de funcionar en wordpress y perdimos todos :( pero bueno puedes seguirnos por las redes sociales si quieres, besotes.

  • 14 abril, 2012 at 18:27 |

    Se ven geniales estos flancitos, me encantan como los has decorado y oyeee el nuevo diseño, chulíiiiiiiiisimo!!! enhorabuena por él!!! Besitos

    • 14 abril, 2012 at 19:43 |

      Gracias Nieves :) un besazo!!

  • 14 abril, 2012 at 18:41 |

    Chicos, cuantas novedades!!
    Os felicito y os seguiré muy de cerca para no perderme nada de nada.

    El flan está de pecado.
    Un saludo.

    • 14 abril, 2012 at 19:45 |

      Gracias Isa!! y aún quedan muchas novedades, estamos trabajando en ello, un besote!!

  • 14 abril, 2012 at 20:22 |

    Vaya flanes tan magníficos Juanjo, no hay quién se resista!!!

    • 15 abril, 2012 at 11:47 |

      Gracias Mary, a ver si se resiste la tarta de manzana de esta tarde jeje, besos!

  • Romo
    15 abril, 2012 at 0:21 |

    Muy bien el nuevo diseño y el flan: GENIAL!!
    Besos

    • 15 abril, 2012 at 11:48 |

      Gracias Romo, un besote.

  • 15 abril, 2012 at 2:50 |

    Te van los retos! Los bordas todos! Una pinta excelente y con leche condensada debe de estar delicioso!!!
    Me encaaaaaaaanta la nueva apariencia del blog, enhorabuena artistas!

    • 15 abril, 2012 at 11:48 |

      No te voy a decir que no me vayan los retos.. la verdad es que ultimamente estoy teniendo suerte y parece que salen bien. Nos alegra que te guste el nuevo diseño, un besote!

  • Anónimo
    15 abril, 2012 at 13:40 |

    Hola Juanjo, buen cambio y buena receta de flan, la tradicional de huevo.
    Nos vemos la semana que viene, besos.

    • 15 abril, 2012 at 16:24 |

      Hola Anónimo, muchas gracias, nos vemos la semana que viene y me dices quien eres jajaaj, saludos.

  • 15 abril, 2012 at 15:55 |

    Que bien presentaditos estos flanecillos. Me tomaría uno sin dudarlo.

    • 15 abril, 2012 at 16:34 |

      Muchas gracias Ana :) un besote!!.

  • 16 abril, 2012 at 12:58 |

    mmmm, este flan me pierdeeeee, riquísimo !!! Y para ser el primero no te ha quedado nada pero que nada mal, ¡vaya pintaza!

  • 17 abril, 2012 at 19:36 |

    Qué bonitos te han quedado, tienen un color super apetecible. Yo lo hago parecido y a veces le echo queso cremoso, la verdad es que de cualquier forma están riquísimos. Un beso

    • 22 abril, 2012 at 23:00 |

      Gracias Geles, me alegro de que te guste, un besote.

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