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ene
Pollo a la coca cola
Pollo a la coca cola por Juanjo
El pollo a la coca cola es un clásico, una receta muy fácil de hacer y con un sabor que siempre gusta. Si aún no os ha dado por probar esta receta os lo recomiendo, junto al pollo a la cerveza es una de mis preferidas.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Personas: 2
INGREDIENTES:
- 500g de muslos de pollo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 2 patatas
- 50cl de coca cola
- semillas de sésamo
- aceite
- sal
ELABORACIÓN:
- Salpimentamos los muslos. Ponemos una sartén con un chorrito de aceite y dejamos que se frían durante 3 o 4 minutos a fuego medio/alto. (La intención es que se doren bien por fuera no que se hagan por dentro).
- Retiremos los muslos y añadimos a la sartén con ese mismo aceite la cebolla y la zanahoria cortadas muy finas. Dejamos que se pochen durante 5 minutos.
- En una olla ponemos los muslos junto con el sofrito. Vertemos la coca cola y dejamos cocer a fuego medio durante 1 hora, hasta que veamos que el pollo se va ablandando. Probamos de sal y rectificamos si fuese necesario. Al presentar lo acompañamos con unas semillas de sésamo y unas patatas fritas.
* Las patatas en forma de gajo van perfectas para esta receta.
* Si tenéis olla express en 10 minutos estará listo.
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Podéis verla aquí también en mi perfil de 500px.
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Tags: cebolla, coca cola, pollo, zanahoria
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Ole tus fogones por Juanjo Jiménez Almena se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España.
Basada en una obra en Ole tus fogones.
Comments (20)
Mmmmmmmm ¡¡ Soy adicta a la coca cola !! Así que este pollo habrá que probarlo.
Saludos.
Pues hay que tomar menos coca cola que tiene mucho azúcar! jejeje pero en este plato está buenísima!!
un buen pollo que con la coca cola tambien queda bueno
saludos
Gracias Miquel!
Que delicia, me encanta el pollo preparado de esta manera! Un abrazo, Juanjo y muchas gracias por visitarme! Que pases un buen día!
Gracias a tí Mika por venir a conocer mi blog, un besote.
No he probado nunca con coca cola, pero con el aspecto que te han quedado esto hay que hacerlo. Un abrazo, Clara.
Hola Clara, yo le he probado sólo dos veces y esta segunda vez es la que mejor me salió. Un besote.
Muy rico y sabroso Juanjo, la foto se ve lo bien hecha que está, me comería ese plato ahora mismo que aunque es muy tempranísimo para cenar, tengo hambre ¡Qué larga se me va a hacer la espera!
Un abrazo.
Gracias Lola jejee, la verdad es que la foto en este caso lo dice todo, un besote!
Qué colorcito Juanjo, qué hambre!!! te quedó magnífico cum laude…
Gracias Mary!
que bueno con esa salsita ! para mojar pan y no parar, bicos
He de decir que pequé ese día y mojé demasiado pan jeje era un no parar :P, un beso.
Ese pollo hay que probarlo seguro.
Gracias por la receta
Gracias a tí por la visita, un saludo.
Hola Buenas!!! Mi primer comentario a Juanjo, jejje como editor de este blog, intentaré ayudar, para que estas comidas tan ricas lleven menos calorías, jejje, para l@s que se machaquen en el gym puedan disfrutar de estas riquísimas recetas.
Por supuesto la “receta original” seguro que estará más rica, pero a algunas de ellas podemos modificarles algunos ingredientes ;).
Esta receta, con solo quitarle la coca cola normal, y ponerle coca cola zero, no light, rebajaríamos bastante la cantidad de azúcar, jejej.
Un saludo a todos
No podía ser todo perfecto Pedro jejeje, gracias por tu comentario y sí, mejor con coca cola zero .) un saludo!
Mmm qué rico!! He visto esta receta varias veces, pero aún no me he atrevido a hacerla! Estoy segurísima que está delicioso el pollo así!! Qué rico!! Y te vuelvo a repetir, las fotos son espectaculares, felicidades
Un beso
BUeno vengo del desafio y me quedo por aqui…. me encanta esta receta…