Hamburguesa Director`s Choice

Hoy tocaba tener una cena Foster Hollywood pero sin salir de casa, hace meses os enseñamos a hacer las patatas Bacon & Cheese fries, pues bien ahora vamos con esta hamburguesa Director’s Choice que seguro que habréis probado. No tiene complejidad alguna y oye.. que de vez en cuando podéis dejar la dieta aparte y daros este caprichito.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Personas: 2

INGREDIENTES:

• 300g de carne de buey
• 1 cebolla
• 4 lonchas de queso Cheddar
• 100g de bacon
• ketchup (yo usé Heinz)
• pan de hamburguesas

ELABORACIÓN:

1. Lo primero será preparar la cebolla, pelándola y cortando por la mitad para poder sacar así los “aros”. Despues cortamos el tomate en rodajas y lo sazonamos. Lavamos la lechuga y reservamos.
2. Compré en carrefour la carne de hamburguesa, viene en pack de 2 y se llama “Tennessee”, lo que hice fué mezclar las dos y así al ser más gruesa la hamburguesa conseguir que se nos dore por ambos lados y en el centro quede la carne jugosa. Añadí un poquito de aceite para hacerla a la plancha.
3. Retiramos la carne y añadimos el bacon, en apenas 20 segundos estará hecho.
4. Ahora es el momento de montar la hamburguesa sobre el pan. Lo primero será la carne y junto a ella el bacon. Añadimos la loncha de queso para que se nos vaya fundiendo con el calor de la carne. Sobre ella la lechuga, el tomate y la cebolla.
5. Otras veces suelo freir la cebolla pero esta vez la dejé en crudo. Sólo os queda añadir el keptchup o una salsa barbacoa que pegue bien con ella. Nosotros acompañamos estas hamburguesas con sus correspondientes patatas, aquí tenéis la prueba.

* La carne podéis encontrarla en cualquier sitio, en este caso fuí a Carrefour ya que aquí en Granada no tengo una carnicería de confianza tal y como tengo en Segovia. Siempre soy partidario de que compremos en el pequeño comercio ya que en estos tiempos tenemos que ayudarles en todo lo posible.

* El Ketchup Heinz es caro pero merece la pena, una vez lo pruebas no quieres comprar otro.