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nov
Sándwich de pollo con huevo
Sándwich de pollo con huevo por David
En Oletusfogones nos estamos volviendo un poco locos. Y por ese motivo os traigo un Sándwich que no pretende ser un tentempié ligero. Es más, si no tienes hambre o no te gusta mancharte las manos al comer, puedes saltarte esta receta. Os traigo un sándwich para glotones, preparad el babero, el cuchillo y el tenedor que nos vamos a poner las botas.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de horneado: 0 minutos
Personas: 1
INGREDIENTES:
- 3 filetes de pechuga de pollo
- lechuga
- 1 huevo
- 8 tiras de pepinillo agridulce
- 2 tomates
- 4 lonchas de queso cheddar
- pan de molde multicereal
- mostaza
- aceite
- sal y pimienta
ELABORACIÓN:
- Para preparar este sándwich para auténticos glotones, comenzaremos con dos sartenes. Una de ellas con poco aceite y a fuego medio, y la otra con bastante aceite a fuego fuerte.
- En la sartén con poco aceite, una vez caliente, echaremos las pechugas de pollo y las haremos al gusto. Primero un lado, volteamos, y aderezamos con sal y pimienta.En la otra sartén verteremos un huevo para hacerlo frito y con puntilla, por lo que el aceite debe estar bien caliente. Se hará en un minuto por lo que sacadlo del aceite y reservar.
- En tanto se hacen las pechugas de pollo, troceamos la lechuga y la lavamos, fileteamos el tomate, cogemos los trozos de pepinillo agridulce y preparamos el queso y el pan de sándwich .
- Cuando la pechuga esté casi lista, cubrirla con el queso para que se funda. Sacamos la pechuga de pollo con el queso y reservamos.
- Ya tenemos todos los ingredientes listos, así que a preparar nuestra torre. De Abajo a arriba: lechuga, tomate pepinillo agridulce, huevo, pechuga de pollo, queso, pepinillo agridulce, tomate, lechuga.
- Como última recomendación, añadir la salsa entre el huevo y las pechugas de pollo, la salsa la que más os guste, mostaza, salsa cesar, chili, ketchup, miel/mostaza… Y preparad cuchillo y tenedor porque este sándwich requiere ser troceado para su manipulación. Buen provecho!
Tags: huevo, lechuga, pechuga, pepinillo, pollo, sandwich, tomate
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Ole tus fogones por Juanjo Jiménez Almena se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España.
Basada en una obra en Ole tus fogones.
Comments (6)
bueno, bueno..lo depollo con huevo se queda corto…qué maravlla de sandwich,seve super sper rico! un beso
Que bueno! Mándame uno para el fin de semana ^.^ Ñam Ñam Me encantan las cenas de bocata.
http://recetasde2.blogspot.com.es/
Pues desde luego que es para ponerse las botas, y muy bien puesta, no me importaria nada untarme las manos para comerme este delicioso sandwich .Besicos
Pero que pinta!!
Me encanta.
Ya me invitaras a uno de esos
Un beso
LIla
uffffff!!! me encanta, yo comería la mitad por no adquirir fama de glotona, pero que pintaza!!!! genial el cuchillo!! bss
Muy buena pinta. Ideal para la cena. Apuntado en mi recetario