Pizza Doménico

Probando la masa casera sin levadura llamé a mi primo David y le pregunté cual era esa pizza que solía hacer en su casa cuando éramos más jovenes, me dijo todos los ingredientes y sin duda son una mezcla que os va a gustar seguro! Y si ya mezclamos el tomate de base con un poquito de salsa barbacoa le damos el toque perfecto, a ver que os parece.

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Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 18 minutos
Personas: 2

INGREDIENTES:

• cebolla
• pimiento rojo
• pimiento verde
• calabacín
• mozzarella
• bacon
• chorizo picante
• tomate frito
• salsa barbacoa
• queso rallado emmental

ELABORACIÓN:

1. Lo primero que haremos será la masa, podéis ver cómo en este enlace y le damos la forma que más os guste, circular, rectangular, etc… Y ponemos el horno a precalentar a 200º.
2. Cortamos la cebolla en juliana, los pimientos en trozos pequeños y el calabacín en dados.
3. Empezamos añadiendo un chorrito de tomate frito y de salsa barbacoa en el centro de la masa, mezclándolo bien hacemos que llegue hasta casi los bordes.
4. Ahora sobre el tomate ponemos la cebolla y la capa de mozzarella.
5. Sobre ella ponemos el resto de ingredientes, los pimientos, el calabacín, el bacon y el chorizo picante.
6. Para terminar ponemos por encima el queso rallado emmental y horneamos durante 18 minutos a 200º

* Las cantidades no os las pongo ya que añadiréis los ingredientes según el tamaño de la pizza.

* Me gustaría saber cuales son vuestros ingredientes preferidos para una pizza, iremos añadiendo las que más nos gusten.