21
oct
Pizza “Express”
Pizza Express por Juanjo
No había subido aún ninguna pizza al blog.. pero quería compartir con vosotros la pizza que solemos hacer en casa y que por la mezcla de ingredientes es una de nuestras favoritas. Se llama “Express” porque apenas tardaréis 25 minutos en tenerla lista, eso sí.. la masa no es casera, la compré en Mercadona ya hecha y la verdad es que no está nada mal el resultado.
En la próxima pizza os enseñaré como hago mi masa casera con el toque “Ole tus fogones”.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de horneado: 20 minutos
Personas: 2
INGREDIENTES:
- 1 masa para pizza
- 1/2 cebolla
- 4 champiñones
- 4 lonchas de mozzarella
- 3 lonchas de bacon
- tomate frito
- pimiento asado
- queso rallado “Emmental”
- orégano
ELABORACIÓN:
- Empezamos colocando la masa de pizza sobre una lámina de papel de hornear en una bandeja del horno. Con ayuda de un tenedor haremos agujeritos por toda ella para que la masa no crezca.
- Echamos un chorrito de tomate frito y lo esparcimos hasta casi los bordes de la masa. Cortamos en juliana la cebolla y la añadimos sobre ella.
- Ahora ponemos las lonchas de mozzarella, sobre ella los champiñones laminados y el bacon cortado.
- Es el momento de cortar el pimiento asado(yo los compré envasados en una frutería y me encantaron) y colocarlo sobre la pizza tal y cómo véis en la foto.
- Para terminar esparcimos el queso rallado por toda la pizza y el orégano al gusto.
- Horneamos durante 20 minutos a 200º, pasado ese tiempo ponemos el grill durante 2-3 minutos para que quede crujiente la parte superior. Ya tendriamos lista nuestra pizza al más estilo Falsarius :). Buen provecho.
Otras ideas que te damos
Tags: bacon, cebolla, champiñones, mozzarella, pimiento asado, Tomate frito
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Ole tus fogones por Juanjo Jiménez Almena se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España.
Basada en una obra en Ole tus fogones.
Comments (4)
Seguro que tu masa casera está infinitamente mejor que la comprada, pero oye, qué pintaza tiene esta pizza que has hecho, con bastante verdurita, toque justo de proteínas…genial. Besos
Geles te aseguro que sí! Pero para los días vagos.. suelo recurrir a masas ya hechas :P, un besote.
Que rica
Yo también compro bases aveces. Mi chico no puede vivir sin pizzas y para cuando no apetece cocinar no hay nada mejor. Se ve un relleno estupendo. Besos
[...] que no usé vino blanco sino Brandy y que reduje las cantidades para tener aproximadamente para 2 pizzas. Esta masa no lleva levadura, para mi gusto mucho mejor ya que queda una masa fina y no nos llena [...]