27
may
Galletas caseras con mermelada
Galletas caseras con mermelada por Tuly
Hoy he cocinado con mi madre unas galletas caseras, muy parecidas a las que nos hizo nuestra amiga Erica en su momento, en vez de leche le hemos añadido un huevo y además le hemos puesto esta rica mermelada de melocotón con mango la combinación estaba increíble no han durado en el plato un instante.
Hoy he cocinado con mi madre unas galletas caseras, muy parecidas a las que nos hizo nuestra amiga Erica en su momento, en vez de leche le hemos añadido un huevo y además le hemos puesto esta rica mermelada de melocotón con mango la combinación estaba increíble no han durado en el plato un instante.
Tiempo de preparación: 30minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Personas: 4
INGREDIENTES:
- 125 gr mantequilla
- 100 gr azúcar glass
- 310 gr harina tamizada
- un chorrito de aroma de vainilla
- 1 huevo
- mermelada de melocotón y mango
ELABORACIÓN:
- Mezclamos la mantequilla a punto de pomada con el azúcar glass hasta obtener una masa homogénea, incorporamos el huevo y seguimos removiendo hasta que éste se incorpore a la masa. Después añadimos la harina tamizada y vamos mezclando hasta conseguir una masa elástica, haremos una bola que envolveremos en plástico film y dejamos reposar en el frigorífico durante dos horas.
- Después pondremos entre dos plásticos film para que nos sea más fácil entenderla con el rodillo y cortamos en la forma que queramos con ayuda de algún molde.
- Colocaremos las galletas en el horno durante 15 minutos a 180º y listas para comer acompañadas de rica mermelada.
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Tags: azúcar glass, harina, huevo, mantequilla, mermelada
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Tuly
Un chico extrovertido que le gusta cocinar entre muchas cosas y pasar su tiempo libre con sus amigos de Sevilla y Granada.
Ole tus fogones por Juanjo Jiménez Almena se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España.
Basada en una obra en Ole tus fogones.
Comments (18)
Que ricas, seguro que todavia estan calentitas.
cocinando hacia los picos
jejejeje duraron poco
Unas apetecibles, y buenas galletas con mermelada…..
lo cierto es que el punto de la mermelada es genial, lo volveré a repetir
que buenísimas con esa mermelada…mmmmmmm
pruébalo ya veras como repites XDDDD
Con la pinta que tienen no podian durar ni un minuto en el plato, tienen que estar deliciosas, con esa mermelada. Un besico
cosicasdulces.blogspot.com
ufff y ahora estamos haciendo otras pruebas y cada vez salen mejor XDDD
No me extraña que no duraran, una tentación muy grande. Besos
gracias geles jejejejeje muak
Estas galletas tienen un pinta increible, y ese relleno es todo un acierto, ¡me encanta la combinación!
No es por nada, pero cómo quieres que la gente haga las recetas si no pones las cantidades de nada??? No tiene sentido…
Perdona a sido una errata, ya esta solucionado hy muchas gracias. Perdona las molestias
Tuly, las galletas con mermelada me resultan un verdadero placer. Si además son rápidas de preparar, la tentación de prepararlas aumenta. Enhorabuena por la receta ;o)) Besos
Mmmm!! que ricas y que hambre me esta entrando y de las mías ya no quedan . . .
Voy atacar el paquete galletas María
Madre mia! me creo eso de que la combinación haya sea increible y que no hayan durado ni medio segundo en el plato!!
Galletas y mermelada???—–> ÑAAAAAAMMMMM, SLURP!!
Besitos de pimiento!
[...] Olé tus fogones! (@Oletusfogones): Galletas caseras con mermelada [...]
[...] se acerca.. y yo no sé hacer galletas con formas de araña o dedos humanos en forma de gominola así que lo más que puedo hacer es [...]