Tortilla de patatas de bolsa
En este caso quería retar a Juanjo, con esta receta no hacermos la mejor de las tortillas de patatas, pero si que te ayudará a salir del paso un día de esos tontorrones. Otra cosa con la que podéis probar es a hacerlas con patatas de sabores, el otro día hice una con sabor a ajo y estaba riquísima.
Os recuerdo aquí la tortilla de patatas que hizo Juanjo.
INGREDIENTES: para 3 personas
- 5 huevos
- 100g de patatas de bolsa
- perejil para adornar
ELABORACIÓN:
- Tan fácil como poner 4 huevos en un bol y batirlos, ponemos las patatas encima, remover un poco rompiéndolas pero sin hacerlas añicos, simplemente para que toquen el huevo. Las dejamos reposar 3 minutos.
- Calentamos la sartén con un chorrito de aceite, cuando este bien caliente añadimos el 5 huevo batido a la preparación, como las patatas han absorbido los 4 huevos este último va a ayudar a que la tortilla este mucho más jugosa.
- Dejamos la tortilla 1 o 2 minutos o hasta que veáis como los bordes de la tortilla se están haciendo, acto seguido le dáis la vuelta y dejáis un par de minutos, aquí depende de cada uno, yo la prefiero jugosa para poder degustar mejor el sabor del huevo.
- Con esto tendremos nuestra tortilla de patatas de bolsa hecha de forma rápida y que seguro no os deja indiferentes.
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Tags: aceite de oliva, huevo, patata
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Tuly
Ole tus fogones por Juanjo Jiménez Almena se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España.
Basada en una obra en Ole tus fogones.
Comments (28)
Desde luego originalidad hasta el extremo. Me encanta, besos
Gracias, la verdad que fue Ferran Adria el que penso en esto hace mucho jejejeje un beso.
[...] Tortilla de patatas de bolsa | Ole tus fogones http://www.cocina.es/blogs/oletusfogones/2012/04/10/tortilla-de-… por OleTusFogones hace 4 segundos [...]
Nunca he hecho una tortilla así, pero bien está saberlo, gracias chicos!!
De nada, para una noche tontorrona a parte de divertido es facil!!!!!
Nunca se me habría pasado por la cabeza hacer una tortilla de patatas con “chips”. No se quedan duras??? Es suficiente con el reposo de 3 minutos?? Me has dejado alucinada :-O
Si con 3 minutos es suficiente de todas formas observas y si necesita un poco mas ya lo sopesas. Ya sabes tienes que probarla!!!!
La he probado de hacer una vez y no está nada mal, te ha quedado genial por cierto me encanta la idea de probar con patatas de sabores besos
Hpola Noe!!! sisis lo de los sabores esta genial jejeje yo probare a hacersela de patatas de jamón con un primito que vendra a casa y asi nos divertimos cocinando un poco jejejeje un beso.
Pues esto sacará de un apuro más de una vez sisi!
Siiiiiii jejejejeje es un truquito genial jejejeje
Yo la he hecho varias veces y no me convence, a lo mejor tengo que cambiar de patatas… jajaja, tu tortilla tiene muy buena pinta. Besos
Geles es cierto no es como una tortilla de patatas de las de siempre no es comparable jejejejeje pero si se hace con cariño sale mu rica y de un apurillo nos saca seguro XDD
que genial! a mis hijos les va a encantar! vaya idea mas buena1
Gracias!!!!! jejeje no te olvides de decirles que la viste en Oletusfogones jijijijijijijiji
Pues a mi me parece un invento muy ingenioso, yo tengo muchas ganas de probar esta tortilla de patatas chips como dice Adriá pero la verdad que por unas cosas y otras nunca me he animado! tiene muy buena pinta! 1 besito
Prueba a hacerla una noche de esas que no tengas muchas ganas de cocinar, a mi me pasa igual tienes las patatas de bolsa siempre por hay y nunca nos acordamos de ponerlas en el huevo! con lo facil que es jejeje un beso
Mmmm, qué buena pinta ! Esta nunca la he probado y menos hecho, me apunto la idea.
Un beso
prueba prueba es super facil!!
Yo la he cocinado alguna vez, y para una tortilla rapidita sale muy bien y muy rica. Besitos
Di que si hay que ser prácticos XD
Pues nunca la he probado, aunque he oído hablar de ella bastante. Supongo que habrá que decidirse y prepararla. Un besito.
María hazla cuando tengas visitan da que comentar siempre!!!
[...] Y la de tuly por supuesto, tortilla de patatas de bolsa [...]
Una receta muy de domingo recien levantado a las 5 de la tarde y con resaca!! Y con un par… de huevos claro! Me la apunto, me encantan esos retos que dejan de serlo cuando los haces!
Pd: estoy empezando en esto de los blogs y os dejo el mio para que lo visiteis cuando podais y me conteis que os parece!! Un saludo
http://viajealcentrodelacocina.blogspot.com.es/
[...] Juanjo @Oletusfogones : Tortilla de patata con mermelada de pimiento 2. Tuly @Oletusfogones : Tortilla de patata de bolsa 3. David @Oletusfogones : Tortilla de patatas paja 4. Manu @ManuCatman : Omelette Miró Share this [...]
Así la hice yo para el #eldíadelatortilla
Tortilla muy rica ¡¡¡ La hizo famosa Ferran Adria. Con esta tortilla se hizo famoso en el mundo
Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande